Variété & marques

La variété Xeleven(s) a été créée par l’hybrideur français Jean Luc Carrieres, membre de l’entreprise franco-italienne Redmoon. Redmoon est propriétaire de tous les droits de la variété et a créé et enregistré la marque Swing®. Des arbres sont produits sous le nom Swing® Xeleven(s) par les pépinières Braun en Italie et les pépinières Escande en France.

La variété Xeleven

Le goût de Swing® Xeleven(s) est simplement délicieux et convaincra les amateurs de pommes de caractère. Elle est juteuse, une texture fine, croquante et pleins d’arômes. Si on rajoute le bon équilibre entre sucre et acidité, on obtient une pomme parfaite. L’apparence est également très réussie ; un rouge attirant, dominant sur un fond jaune, avec des lenticelles bien apparentes. La forme du fruit est cylindrique.

Swing® Xeleven(s) se cueille juste avant ou pendant Fuji, en une ou deux cueilles grâce à sa capacité de coloration. La fenêtre de cueillette est assez large, elle ne chute pas, elle ne graisse pas. La capacité de conservation est remarquable, la tenue en étalage impressionne. Si on rajoute que Swing® Xeleven(s) peut être mangée directement sur l’arbre, on obtient un potentiel commercial énorme. En pépinière, Xeleven n’est pas compliquée, en verger carrément facile. Son énorme capacité de production demande une attention particulière pour l’éclaircissage.

Nous avons plusieurs parcelles d’essais en France et en Italie, accompagnées par le spécialiste international Luis Clementi, membre de notre groupe.

Culture Biologique : Swing® Xeleven(s) est résistante à la tavelure, peu sensible à l’oidium, peu attractive aux pucerons, simplement parfaite pour des cultures biologiques ou bas intrants.

Toutes ces caractéristiques nous ont convaincus pour donner le slogan « Natural more » à Swing®. La variété accompagne très bien une autre variété que nous gérons, le « snack apple » Isaaq® CIV323(s) « Natural snack »

« natural more »

“Natural more” est la base pour une plus-value que nous voulons créér avec une stratégie élaborée, un travail juste et équilibré et une parfaite collaboration avec nos partenaires.

La variété permet une culture basée sur du « bas-intrant » en gardant un packout élevé. Le groupe Redmoon choisit des partenaires avec les mêmes idées concernant la production et la commercialisation, afin de lancer la marque dans les meilleurs conditions. La combinaison de ces différents éléments crée une plus-value pour tout le monde, de l’hybrideur au consommateur.

Possibilités pour tout le monde

Les caractéristiques si spéciales de Xeleven permettent de développer plusieurs concepts de différentes formes de collaboration. La culture conventionnelle, comme biologique, est possible, comme la production spécialisée pour la transformation. Pour plus d’information n’hésitez pas à nous contacter par mail :info@redmoon-apple.com

Le groupe – qui somme-nous?

De gauche à droite: Jürgen et Thomas Braun (KIKU Variety Management), Benoit Escande (Escande Nursery), Jean-Luc Carrieres, Hans Scholten, Luis Clementi (Fratelli Clementi), Stefan Klotz (KIKU)

La variété Xeleven a été hybridée et sélectionnée par le Français Jean Luc Carrieres et pépinières Escande. Ensemble, avec le consultant hollandais Hans Scholten, le metteur en marché italien Clémenti et KIKU Variety Management des frères Braun, mondialement connus par la marque KIKU, a été créé l’entreprise Red Moon Srl.

Variétés et diverses marques sont en propriété de Red Moon Srl, comme divers modèles de développement/concepts.

Le groupe rassemble la connaissance nécessaire sur toute la ligne, de la création variétale, la production des fruits, la conservation, le marketing et la mise en marché, comme la création des réseaux mondiaux. Qualité est le mot phare du groupe, voulant créer un choc positif, relançant la consommation des fruits, ce qui peut uniquement fonctionner avec une qualité irréprochable, combinée à une stratégie professionnelle adaptée à chaque pays, chaque marché, chaque consommateur.

Notre dépliant: SWING Apple Flyer

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